L'intelligence artificielle" révolutionneperturbe" le secteurdomaine de la restauration", donnantproposant" naissanceà à un nouveauun typede traiteur de traiteur. CesCes sociétés" utilisentmettent en œuvre des algorithmesdes outils pourafin de optimiseraméliorer la planificationla gestion des événements, prédire" les quantitésles besoins